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北海道民ソウルフード「やきそば弁当」の魅力

   


 

今回は前回の記事でご紹介した

「やきそば弁当」を深く

ご紹介しようと思います^^

 

興味のない方はスルーしてください(笑)

 

 

やきそば弁当は1975年

東洋水産さんから発売されました。

「ペヤングソースやきそば」

同年の発売だそうです。

(でもちょっとだけペヤングさんの方が

 先輩らしい)

 

 

北海道では約70%近いシェアを

誇っています。

 

北海道で「カップやきそば」と言えば?

と聞くと、ほとんどの方が

やき弁(やきそば弁当の略称)」

と答えるでしょう。

 

まさにソウルフード!

 

 

 

その最大の魅力は

なんと言っても

「中華スープ」!!!

 

↓これです。

やきそば弁当5

 

 

はっ?麺や味じゃないの?

って思うかもしれませんが、

この「中華スープ」なしでは

やきそば弁当は語れません。

 

最近のバージョンでは

中華スープがつかない商品

ありますが、私は認めません(笑)

 

 

 

カップ麺(ラーメンやうどん等)と

カップやきそばを食べる時の

違いってなんでしょう?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・答えは

「湯切り」です。

 

 

カップ麺にも湯切りをして

食べるタイプはありますが、

カップやきそばは絶対湯切りしないと

食べられない。

 

そりゃ、そうですよね。

伸びてグダグダの麺になります。

 

 

でも、自宅ならまだしも

会社とかで食べる時に

一回お湯を入れて、

3分待ってから

給湯室にお湯を捨てに行く。

これはとっても面倒、、、

 

 

ところが、

この中華スープがあることで

給湯室までお湯を捨てに

行かなくてよくなるんです(>▽<)

 

↓こうやって用意しておく。

やきそば弁当6

 

 

 

お湯を入れて、3分経ったら

中華スープを入れた

マグカップやお椀にお湯を

入れてしまえばいいんです!

 

↓こんな感じに。

やきそば弁当7

 

 

しかも、麺をほぐしたお湯は

麺や火薬のエキスを吸って

中華スープに混ざると

程よい旨味を出してくれます。

 

ただのお湯で中華スープを

作ったらまったく違う味

なってしまうのです。

 

 

マグのサイズは180ml入る

くらいのもので大丈夫。

 

↓サイズ比較用

やきそば弁当8

 

 

それに、やきそばだけだと

喉つまりしません!?

(私だけかしら?w)

 

この中華スープがあることで

湯切りの面倒からも喉つまりからも

解消されるのです♪

 

↓スープがあると、よりお弁当らしい★

やきそば弁当10

 

 

ちなみに麺はペヤングさんと同じ

細麺です。

 

個人的な好みとしてはU.F.Oさんや

一平ちゃんのような太麺よりは、

やき弁やペヤングさんのような

細麺が好きですね^^

 

たぶん食べ親しんでいるから

なんでしょうが(笑)

 

 

味としてはあっさり目の

優しい味で冷めても

美味しいです★

 

 

いかがでしたか?

食べてみたくなりました!?

 

今はネット通販やAmazonでも

購入できるようなので

機会があれば一度お試しあれ(>▽<)

(ちなみに私はAmazonでは販売してません)

 

 

ちなみに、やきそば弁当を最初に

ご紹介した前回の記事はこちら

iphone機種変更(ビックリおまけつき)

 

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