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嵐にしやがれで見たとろっとろのポテトサラダ(風)を作ってみた

      2016/07/13


 

たまには主婦らしく料理ネタを。。。

 

え?!いらない?

スルーOKです!(笑)

 

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嵐にしやがれを見ていたら

「食感の王様!とろっとろグルメデスマッチ」と

なんとも美味しそうな企画が!

 

翌日、ご飯支度当番(義母と当番制)で

メニューに迷ったので

レシピも何も調べずにそれっぽい物

作ってみました( ̄ー ̄)ニヤリ

 

 

 

<材料>

じゃがいも(メークイン):中6個

生クリーム:250cc

砂糖:6g

バター:10g

ホワイトソース(市販品):285g

ブロッコリー:1房

鶏むね肉:100g

塩コショウ:適量

粉チーズ:適量

 

 

<作り方>

 

1.じゃがいもの皮をむき、一口大にきったら

 耐熱容器に入れてレンジで5~8分加熱。

 

2.じゃがいもをマッシャ―で潰して

 生クリーム・砂糖・バターを加える。

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3.ブロッコリーは少し固めに下茹でする。

4.鶏むね肉をフライパンで炒め、ホワイトソースと和える。

IMG_0534

 

5.むね肉とホワイトソースがなじんだら

 ブロッコリーを入れて塩コショウで味を調える。

IMG_0536

 

6.じゃがいもを耐熱容器に敷いて

 その上にホワイトソース(in鶏むね肉+ブロッコリー)をかけ

 粉チーズをかける。

IMG_0539

 

 

7.オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。

IMG_0540

 

で、完成です!簡単でした~♪

 

 

 

後で調べたら、TVで見たソースは

・かぶと鶏肉のゴルゴンゾーラ

・ナスと挽肉のトマトポテトクリーム

とろっとろのポテトサラダ

でした。

 

うろ覚えにも程がある(´ー`A;) アセアセ 

 

 

実はナスと挽肉のソースは覚えていたんですが

家族にナス嫌いがいるので

泣く泣くやめました。

 

 

 

で、お味は、、、

 

 

 

 

とっても美味しかったです★

(自画自賛w)

 

 

まず、温かくてとろっとろな

ポテトサラダが初めてでしたが

グラタン等のソース系な

とろとろさとは違い新しい!

 

ポテトを甘めにしたので

ソースの塩気と相まって

甘じょっぱい感じ

自分的にはとても好きな味です★

 

ポテトはもうちょっと

とろとろでも良い気がするので

好みで生クリームを増やしても良いかも。

 

ソースはお店のように

ゴルゴンゾーラやミートソースのような

濃い目のソースの方がより合いそうです。

 

次は改良してもっと美味しいのを

作るぞー(´っ・ω・)っ

 

 

 

あ、実はこないだアマゾンさんに

怒られちゃいました( ;∀;)

私と同じ失敗をしないように

よろしければご覧ください。

アマゾンに怒られた!FBA出品禁止商品

 

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